秋天到了，来一碗热腾腾的龙头鱼豆腐汤最是惬意。这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合全家人一起享用。🐟🍲

首先准备好食材：新鲜的龙头鱼一条、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根，还有适量的盐和胡椒粉。先把龙头鱼清洗干净，用少许盐腌制一下，去腥又入味。接着把豆腐切块备用。🍳

热锅凉油，放入姜片爆香后，将龙头鱼轻轻放入锅中两面煎至金黄。然后加入清水或高汤，水量要没过鱼身。大火煮开后转小火慢炖15分钟，让鱼的鲜味充分融入汤中。此时加入豆腐块，继续炖煮5分钟，最后撒上葱花，加点胡椒粉调味即可出锅。✨

这碗汤汤汁乳白，香气扑鼻，鱼肉鲜嫩，豆腐滑口，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，给家人一个暖心的惊喜！🍴💕