喜欢吃酸甜口味的朋友们看过来！今天教大家做一道超有特色的菜——话梅猪脚！这道菜色泽诱人，口感软糯，话梅的酸甜味完美融入猪脚中，简直是下饭神器！✨

首先准备好新鲜的猪脚和几颗话梅，还有生姜、料酒、生抽等调料。先将猪脚处理干净，用开水焯一下去腥，捞出备用。接着，在锅里放入适量油，加入姜片爆香，再倒入猪脚翻炒，加入料酒去腥提香。随后，倒入清水没过猪脚，加入生抽和话梅，小火慢炖大约一个半小时。期间记得翻动几次，确保受热均匀。🔥

当猪脚变得软烂入味时，开大火收汁，让汤汁浓稠地包裹在猪脚上。最后装盘，撒上葱花点缀，一道美味的话梅猪脚就完成啦！😍 话梅的酸甜与猪脚的肥美相结合，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴