🌟 前言

厨房里的一次小小尝试，竟然能带来如此美妙的味道！今天分享一道简单却营养丰富的家常菜——豆芽炒海带丝。这道菜不仅色香味俱全，还富含膳食纤维和多种维生素，非常适合日常餐桌。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都能让人胃口大开哦！

🌿 食材准备

主要食材包括新鲜豆芽、海带丝，再辅以葱姜蒜调味即可。豆芽脆嫩爽口，海带丝软滑有嚼劲，两者结合简直是绝配！此外，还可以根据个人口味加入胡萝卜丝或辣椒丝，增加色彩与风味。

🔥 制作步骤

1️⃣ 先将海带丝用清水浸泡半小时，洗净后焯水备用；

2️⃣ 豆芽清洗干净，热锅凉油爆香葱姜蒜；

3️⃣ 放入豆芽翻炒至断生，再加入海带丝快速翻炒均匀；

4️⃣ 最后调入适量盐、酱油调味，撒上少许葱花点缀即可出锅。

🍴 小贴士

- 海带丝焯水时可加点醋，去除腥味更鲜美；

- 炒豆芽时火候不宜过大，以免破坏营养成分。

🎉 结语

这道豆芽炒海带丝不仅做法简单，而且健康美味，快来试试吧！一道菜就能让你感受到家的味道，温暖又治愈～💖