今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——胡萝卜竹笋烧牛肉！🍲💛这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐哦。😋

首先准备好所有食材：新鲜的牛肉切成块状，胡萝卜和竹笋切片备用。🥕🌿牛肉最好提前用料酒、生抽腌制一下，这样更入味。腌制期间可以将竹笋焯水去涩，胡萝卜稍微过一下热水，这样能保持蔬菜的鲜嫩口感。🔥

开始烹饪啦！先将牛肉放入锅中翻炒至变色，再加入姜片和蒜瓣提香。接着倒入适量的酱油和老抽调色调味，再加点糖提鲜。🔥🌿随后加入胡萝卜和竹笋一起翻炒均匀，最后倒入适量清水焖煮约20分钟。⏰等到汤汁浓稠，牛肉软烂即可出锅啦！🍛✨

这道胡萝卜竹笋烧牛肉不仅色泽诱人，而且味道浓郁，是一道老少皆宜的健康佳肴！🍴💛快动手试试吧，让家人享受这份幸福的味道！💕