🍲麻豆腐是北京传统小吃之一，口感独特，酸香浓郁，深受老少喜爱！今天就跟着美食杰的kiss战女一起学习这道简单又美味的家常菜吧～😋

首先，准备好新鲜的麻豆腐、葱姜蒜以及一些青红椒作为配料。将麻豆腐用清水冲洗干净，去除多余的碱味，然后沥干水分备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入切好的青红椒翻炒几下。此时，把麻豆腐倒入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。期间记得搅拌一下，防止糊锅哦！⏰大约炖煮15分钟后，你会发现麻豆腐变得软糯入味，香气四溢，最后加盐调味即可出锅啦～🍛

快试试吧！这道家常麻豆腐不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择！🍴🌟