今天给大家分享一道经典又简单的家常菜——家庭版白斩鸡的做法！😋 白斩鸡以其鲜嫩滑口、清香四溢而深受喜爱，是节日聚餐或日常餐桌上的绝佳选择。跟着步骤来，轻松做出地道美味！👩‍🍳

首先准备一只新鲜的三黄鸡，洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒去腥。🔥 水开后转小火煮约20分钟，期间记得撇去浮沫哦！鸡肉熟透后立刻捞出放入冰水中浸泡，这样可以让肉质更加紧实弹牙。❄️ 最后将调好的酱汁（生抽+香油+葱姜蒜末）淋在切块的鸡上，色香味俱全的家庭版白斩鸡就完成啦！🍴

这道菜简单易学，既保留了鸡肉的原汁原味，又增添了独特的风味。快动手试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福！❤️

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