今天分享一道简单又美味的家常菜——鲜美家焖小黄花鱼！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点！👇

首先准备好新鲜的小黄花鱼，记得清洗干净并沥干水分。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入姜片和蒜瓣爆香，再将小黄花鱼轻轻放入煎至两面金黄。✨煎好的鱼别忘了用厨房纸吸去多余油脂哦！

接下来就是焖煮的关键步骤啦！加入适量清水、生抽、老抽调色调味，撒上一把葱段和几颗八角提香。盖上锅盖，用中小火慢慢焖煮15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。⏰时间到时，揭开锅盖，香气扑鼻而来，汤汁浓郁诱人。最后淋上一点香油，撒些葱花点缀，一道色香味俱佳的鲜美家焖小黄花鱼就完成啦！🍴

快试试吧，这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用！😋