今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡扒豆腐！鸡肉嫩滑，豆腐软糯，搭配起来口感层次丰富，简直是米饭杀手！😋

首先准备食材：鸡胸肉一块、嫩豆腐一盒、葱姜蒜适量。将鸡胸肉切片后用生抽、料酒腌制15分钟，让鸡肉更加入味。接着把嫩豆腐切成块状备用。🍳

热锅凉油，先将鸡胸肉煎至两面金黄，盛出备用。再用同一锅爆香葱姜蒜，放入豆腐轻轻翻炒，加入少许清水焖煮几分钟，最后倒入鸡胸肉，调入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。✨

这道鸡扒豆腐不仅色香味俱佳，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日家庭晚餐。快试试吧！💪