提到家常菜，怎么能少得了这道色香味俱全的红烧香菇排骨呢？不仅营养丰富，还特别适合与家人一起分享！今天就跟着美食杰的独家做法，轻松搞定一盘诱人的红烧香菇排骨吧！🍲

首先准备好食材：新鲜的排骨500克、香菇8朵、生姜几片、蒜头2瓣，还有必不可少的酱油、糖和料酒。先把排骨焯水去腥，再用油爆香姜蒜，接着放入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量的酱油和料酒，加入清水没过排骨，最后放入泡发好的香菇，小火慢炖30分钟。期间记得加点冰糖提鲜，让汤汁更浓郁！🔥

等汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧香菇排骨就完成啦！✨不仅色泽诱人，而且肉质软烂入味，香菇吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧，给家人一个惊喜！🍴💕