今天给大家分享一款健康又美味的零食——香酥杏仁饼！这款小饼干不仅口感酥脆，还特别适合生酮饮食爱好者哦。制作起来其实非常简单，只需要准备一些杏仁粉、鸡蛋、黄油和甜味剂即可。首先将杏仁粉与软化的黄油混合均匀，再加入打散的鸡蛋液，搅拌至面团状。接着用勺子取适量面团，轻轻压扁后放在铺了烘焙纸的烤盘上。记得每个饼之间留点空隙，因为它们会在烘烤过程中膨胀。

接下来就是关键的烘烤步骤啦！预热烤箱至170°C，然后将烤盘放入烤箱中层，烤制约15分钟。当看到饼干边缘微微金黄时，就可以取出啦！此时的杏仁饼散发着诱人的香气，咬上一口，外皮酥脆，内里却保留了一丝柔软，让人回味无穷。如果你喜欢更甜一点的味道，可以在表面撒些赤藓糖醇或者椰子糖增加风味。

第三段：这款香酥杏仁饼不仅适合作为日常的小零食，还能作为下午茶的伴侣，搭配一杯热茶或咖啡都非常合适。而且它不含过多碳水化合物，非常适合正在执行低碳饮食计划的朋友。快来试试吧，给自己和家人带来一份健康的甜蜜享受！😋🍪