忙碌的工作日，来一道快手家常菜吧！😋 土豆炒肉不仅色香味俱全，而且做法超简单，绝对是单身生活的救星！🌟 下面就跟着步骤一起动手做起来吧～

首先准备好食材：新鲜土豆两个、瘦肉适量、青椒半个、蒜末少许。食材的新鲜度决定了菜品的口感哦～🥕🥩

第一步，土豆去皮切片，用清水泡一下防止氧化变黑；瘦肉切薄片，用料酒和生抽腌制十分钟，让肉质更嫩滑。接着热锅凉油，先下蒜末爆香，再放入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。🔥

第二步，锅中留底油，放入土豆片翻炒至边缘微微透明，加入青椒块继续翻炒几下。最后把之前炒好的肉片倒回锅中，调入适量盐、胡椒粉，快速翻炒均匀即可出锅啦！🍳

一道香气扑鼻的土豆炒肉就完成啦！🍛 搭配一碗白米饭，幸福感瞬间拉满！🌈单身的日子里也要好好吃饭哦，给自己一个温暖的小确幸～💖