红烧鸡腿块是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大人小孩的喜爱。今天就来分享它的做法吧！首先准备好新鲜的鸡腿肉，洗净后切成均匀的小块，这样更容易入味哦！接着将切好的鸡腿块用料酒、生抽腌制15分钟，去腥增香。起锅热油，放入姜片爆香，再倒入鸡块翻炒至表面微黄。

调制一碗秘制酱汁是关键步骤之一，加入老抽、生抽、糖和清水搅拌均匀。把酱汁倒入锅中，大火煮沸后转小火慢炖，让鸡块充分吸收酱汁的味道。期间记得翻动几次，防止粘锅。待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，香气四溢的红烧鸡腿块就完成啦！

这道菜色泽诱人，鸡肉嫩滑多汁，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴💕