🌶️ 想要做出一道香辣开胃的辣椒脆吗？快来跟着这个简单易学的步骤试试吧！首先准备好新鲜的小辣椒和一些必备调料，比如盐、糖和醋。清洗辣椒时记得戴上手套，以免辣手哦～💦

先把辣椒晾干水分，然后切成小段或圈状，放入一个干净无水的大碗中。接着撒上适量的盐，轻轻拌匀腌制半小时，让辣椒出水更入味。腌好后，用清水冲洗一下，挤干多余水分，这样口感会更脆爽！💦

下一步就是制作调味汁啦！将糖、醋和少许凉白开混合均匀，倒入辣椒中，搅拌均匀。最后装进密封罐里，放冰箱冷藏一天就可以享用啦！冷藏后的辣椒脆酸甜适口，辣而不燥，绝对是下饭神器！🍴✨

💡 小贴士：如果喜欢更丰富的味道，可以加入蒜末或者姜片一起腌制哦！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🔥