干萝卜条是一种常见的家常食材，不仅保存时间长，还富含营养。今天就教大家如何用它做出一道色香味俱佳的家常菜——干萝卜条炒鸡蛋。😋

首先，准备好干萝卜条和新鲜鸡蛋。干萝卜条需要提前用清水泡发，直到变得柔软有弹性。（记得多换几次水哦！💦）泡发后切段备用。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。🍳

热锅凉油，倒入鸡蛋液，待其凝固后快速翻炒至金黄盛出。接着在同一锅中放入泡好的萝卜条，中小火翻炒几分钟，让萝卜条充分吸收锅底的香气。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与萝卜条一起翻炒均匀，加适量盐调味即可出锅。✨

这道菜色泽诱人，口感丰富，既有萝卜条的韧劲又有鸡蛋的嫩滑，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！🍴💕