导读 大家好呀~今天给大家分享一款超受欢迎的小零食——蛋卷!不仅做法简单,而且味道香甜酥脆,简直是居家必备!😋首先准备好材料:鸡蛋2个、低
大家好呀~今天给大家分享一款超受欢迎的小零食——蛋卷!不仅做法简单,而且味道香甜酥脆,简直是居家必备!😋
首先准备好材料:鸡蛋2个、低筋面粉50克、白糖30克、牛奶适量。第一步,将鸡蛋和白糖混合搅拌均匀,直到糖完全融化,蛋液变得细腻顺滑。接着筛入低筋面粉,边倒边搅拌,再加入牛奶调成糊状,静置一会儿让面糊更均匀。✨
第二步是煎制蛋皮,平底锅刷一层薄油,舀一勺面糊倒入锅中,迅速转动锅子使面糊铺满整个锅底。小火慢煎至两面金黄,一张完美的蛋皮就完成啦!🔥
最后一步就是卷卷卷!趁热将蛋皮卷起来,稍微冷却定型后切段即可。金灿灿的蛋卷散发着诱人的香气,咬一口酥脆掉渣,幸福感爆棚!💫快试试吧,让你的味蕾享受这份甜蜜时光!💕
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