有没有想过自己动手制作一款高颜值又美味的甜点呢？今天就来教大家如何在家轻松搞定这款经典的巧克力慕斯蛋糕！😋💖

首先准备好所需材料：黑巧克力、淡奶油、鸡蛋、糖和吉利丁片。第一步是融化巧克力，可以隔水加热或者微波炉短时间加热，记得搅拌到顺滑哦！接着打发淡奶油，将它与融化的巧克力混合均匀，这一步决定了慕斯的口感是否细腻。然后处理蛋黄和蛋白，分别加入糖打发，再将两者混合，最后加入泡软的吉利丁片，轻轻搅拌均匀。倒入模具后放入冰箱冷藏4小时以上，让其凝固成型。⏰✨

完成啦！拿出你的作品，撒上一些可可粉或者水果装饰，是不是很有成就感呢？快邀请家人一起品尝这份甜蜜吧！💕🍰