在安徽合肥，有一家特别受欢迎的小店——徽湘情缘，这里不仅传承了湖南与安徽的独特美食文化，还带来了西北的兰州拉面手艺。😋今天，就让我们一起走进这家小店，揭秘兰州拉面的制作秘籍吧！

首先，面团的制作是关键！厨师会选用高筋面粉，加入适量盐水和碱水，通过反复揉搓让面团更加劲道有弹性。💪接着，将面团拉伸成细长的面条，这个过程需要精湛的手艺，每根面条都像艺术品般精致。🍜

汤底更是讲究，用牛骨慢火熬制数小时，搭配秘制香料，浓郁而不腻。🍲配上新鲜的牛肉片、香菜和葱花，每一口都是对味蕾的极致诱惑。🌿

无论是本地居民还是外地游客，徽湘情缘的兰州拉面总能让人回味无穷。如果你也想学习这门技艺，不妨来这里参加他们的培训课程，亲手体验一把拉面的乐趣吧！👨‍🍳✨

📍地址：合肥市某区某街道

📞咨询电话：XXX-XXXX-XXXX

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