导读 今天给大家带来一款颜值超高的下午茶点心——香蕉 & 红小豆司康!这款司康由藤田大师改编,融合了日式甜品的细腻与英式司康的经典风味,
今天给大家带来一款颜值超高的下午茶点心——香蕉 & 红小豆司康!这款司康由藤田大师改编,融合了日式甜品的细腻与英式司康的经典风味,简直是味蕾的双重享受~💛
首先准备好食材:成熟香蕉2根、低筋面粉200g、红小豆适量、黄油50g、糖粉40g、牛奶60ml和泡打粉一小勺。剥开香蕉捣成泥,黄油切块软化后加入糖粉搅拌均匀,再混合香蕉泥,搅拌到顺滑状态。接着筛入低筋面粉和泡打粉,揉成柔软的面团,记得别过度揉捏哦~💛
将面团擀平至约2cm厚,用模具压出形状,表面撒些红小豆点缀,最后放入预热至180℃的烤箱中烘烤20分钟。金黄色的司康出炉啦!搭配一杯热奶茶,香甜松软的口感让人瞬间放松~☕️
快动手试试吧,让你的下午茶时光更甜蜜~💛
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