干炒干辣椒干是一道简单却让人食欲大开的小菜，特别适合喜欢重口味的朋友！💖首先准备好所需的食材：干辣椒干、蒜末、姜片和少许花椒粒。记得挑选色泽鲜艳、质地稍脆的干辣椒，这样炒出来的口感更佳哦～🔥

第一步是处理干辣椒。将干辣椒剪成小段，用温水稍微浸泡几分钟，让其变得柔软而不失韧劲。接着热锅凉油，放入花椒粒爆香，再加入蒜末和姜片翻炒出香味。此时，把泡好的辣椒倒入锅中，大火快速翻炒。🔥

随着辣椒逐渐变得微焦，整个厨房都会弥漫着诱人的香气。可以根据个人口味加入适量盐或糖调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。🌶️✨这道菜色泽红亮，辣味浓郁，既可作为下饭菜，也能搭配啤酒成为绝佳的小酌伴侣！🍻💬快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🔥