在家也能轻松制作美味的酸奶蛋糕！用电饭煲就能搞定，零油脂更健康～✨首先准备好食材：酸奶、鸡蛋、低筋面粉、糖和柠檬汁。将蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入酸奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。接着打发蛋白，分三次加入糖，直到提起打蛋器有小尖角即可。将打发好的蛋白霜分次加入蛋黄糊中，切拌均匀。倒入洗净的电饭煲内胆，轻轻震几下去除气泡，按下“蛋糕”键，等待约40分钟。结束后不要急着开盖，焖10分钟再取出，香甜松软的酸奶蛋糕就完成啦～💛配上一杯热茶，下午茶时光完美开启！☕️

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