生活在闸坡的朋友们都知道，这里的海鲜和蔬菜总是能碰撞出令人惊艳的味道。今天就教大家做一道家常快手菜——芥兰炒鱿鱼干。这道菜不仅色香味俱全，还特别适合忙碌的工作日哦～🍲

首先，准备好新鲜的芥兰和鱿鱼干。先把鱿鱼干泡发，撕成小块，用姜片焯水去腥；芥兰洗净后切段，用开水快速焯烫一下，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。（记得加点盐和油，这样蔬菜会更鲜亮！）🔥

接着热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒圈，再倒入鱿鱼干翻炒，加入少许生抽提鲜。最后放入芥兰，大火快炒几下即可出锅！整道菜清爽不油腻，鱿鱼干的嚼劲搭配芥兰的清甜，每一口都是幸福的味道～🍴

快来试试吧！😋 家的味道，就是这么简单！