想吃一顿简单又美味的家常菜吗？那就试试这道家焖偏口鱼吧！🐟作为一道经典的家常美食，它不仅味道鲜美，做法也特别简单哦。

首先准备好新鲜的偏口鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，这样能更好地入味呢。接着准备一些配菜，比如葱姜蒜切片备用，还可以加点红辣椒增加风味。🔥起锅热油，放入姜蒜爆香，再把腌好的鱼轻轻放入锅中，煎至两面金黄，香味扑鼻而来。😉

然后加入适量清水或高汤，水量没过鱼身的一半即可。调入生抽、老抽、料酒和糖，搅拌均匀。盖上锅盖，小火慢炖15-20分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。⏰等到汤汁收浓时撒上葱花和香菜点缀，一盘色香味俱全的家焖偏口鱼就完成啦！🍴

快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋