今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——火爆大头菜！这道菜色香味俱全，制作过程简单易学，非常适合厨房小白。😋

首先准备好新鲜的大头菜（也叫卷心菜），洗净后切成均匀的小块。再准备一些干辣椒和蒜末提味，让整道菜更有层次感🌶️✨。热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，瞬间就能闻到诱人的香气。接着倒入切好的大头菜，大火快速翻炒，加入适量盐、酱油调味，最后撒上一把葱花增香，整个厨房都弥漫着诱人的味道🌿💚。

这道菜不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭食用，每一口都能感受到大头菜的脆嫩和调料的浓郁。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕 家常美食 简单美味 下饭菜