夏天来啦，凉拌菜绝对是餐桌上的主角之一。今天给大家分享一道酸爽开胃的老醋蛰头，做法简单到让你怀疑人生，但味道绝对惊艳你的味蕾哦～🍜

首先准备好食材：海蜇头、黄瓜丝、胡萝卜丝等，这些都是常见的配菜。接着将海蜇头用清水浸泡去除咸味，再焯水过凉备用。然后调制灵魂酱汁：生抽、陈醋、糖、蒜末和香油混合均匀，酸甜适中的味道瞬间让人食欲大增！最后把所有材料混合，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可。一道清爽可口的老醋蛰头就完成啦！🍹

这道菜不仅颜值在线，而且低脂健康，非常适合炎热的夏天食用。快跟着美食杰水怜忧一起动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋