炎炎夏日，夜市摊上的香辣炒田螺总是让人垂涎欲滴。今天就来分享一款简单易学的家常版香辣炒田螺！😋第一步，挑选新鲜的田螺，用盐水浸泡半天，让它们吐尽泥沙。接着清洗干净，剪去尾部备用。💡第二步，热锅凉油，放入姜蒜末和干辣椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。🌶️第三步，倒入处理好的田螺翻炒均匀，加入适量料酒、生抽和老抽调味，最后撒上一把葱花增香。🌿最后一步，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！🍲✨这道菜色泽诱人，麻辣鲜香，绝对是下酒下饭的好选择。快去试试吧，保证让你回味无穷！🍴🎉

美食教程 家常菜谱 香辣炒田螺