提到奶酪，大家可能都不陌生，但你听说过奶油奶酪吗🧐？它们虽然名字相似，但其实是两种完全不同的食材哦！奶油奶酪（Cream Cheese）是一种质地柔软、口感细腻的乳制品，常用于制作甜点如芝士蛋糕🍰和涂抹面包🍞。它的脂肪含量较高，味道温和且略带酸味，非常适合喜欢轻甜口感的朋友。

而普通奶酪（Cheese）则是通过发酵制成的硬质或半硬质食品🧀，种类繁多，从帕尔马干酪到蓝纹奶酪都有。奶酪通常用于咸味菜肴，比如披萨🍕、意大利面🍝或是沙拉🥗中，风味浓郁，营养丰富。两者最大的区别在于用途和口感：奶油奶酪偏甜，适合冷食；奶酪则偏咸，更适合烹饪加热。

无论是奶油奶酪还是奶酪，都是厨房里的宝藏食材✨，快试试用它们为你的料理增添风味吧！🍴