准备食材：

首先，我们需要准备好新鲜的西葫芦和土豆。西葫芦翠绿嫩滑，土豆金黄软糯，两者搭配在一起，不仅颜色诱人，还能让菜肴更加营养均衡。此外，别忘了准备一些葱姜蒜来提味哦！

第一步：处理食材:

将土豆去皮后切成均匀的薄片，这样更容易入味。西葫芦洗净后切片或切条，大小可以根据个人喜好调整。记得用清水冲洗一下，去掉多余的水分。

第二步：翻炒过程:

锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。接着加入土豆片翻炒，直到表面微微焦黄。随后加入西葫芦，快速翻炒几下，撒上少许盐调味。为了让菜肴更鲜美，还可以加点生抽或者蚝油提鲜。

第三步：出锅装盘:

当西葫芦变软，土豆熟透时，关火盛盘。一道色香味俱佳的西葫芦炒土豆就完成啦！😍 无论是搭配米饭还是单独食用，都让人食欲大开！快试试吧，简单又美味的家庭料理等你来尝试～🍛🥔