想吃香脆可口的炸薯条又不想出门？那就跟着这份简单易学的教程，轻松复刻肯德基的经典美味吧！🌟首先准备好新鲜土豆和食用油，记得将土豆削皮后切成条状哦，粗细可以根据个人喜好调整。削好的土豆条放入冷水中浸泡15分钟，这样可以去除多余的淀粉，让薯条更加酥脆。浸泡后的薯条沥干水分，用厨房纸吸干表面湿气，防止油炸时溅油。

接着，在锅中倒入适量食用油并加热至160℃左右（可以用一小块土豆测试，如果下锅后迅速冒小泡就说明温度合适）。分批将薯条放入锅中炸至金黄色，捞出后放在吸油纸上稍微冷却。为了达到外酥里嫩的效果，可以再将薯条复炸一次，这次时间要短一些，大约30秒即可。最后撒上一点点盐调味，搭配番茄酱享用更佳！❤️

无论是家庭聚会还是独自享受时光，这道自制炸薯条都能带来满满的幸福感！😋💪快试试吧！