酸辣粉是许多人最爱的小吃之一，香辣酸爽的味道让人欲罢不能！今天就来教大家如何在家中轻松制作一碗地道的酸辣粉，让你足不出户也能享受美食的乐趣！✨

首先准备食材：红薯粉条、花生米、榨菜、香菜、葱花、蒜末、辣椒油和醋等调味料。将红薯粉条提前用温水泡软备用。接着热锅凉油，将花生米炸至金黄捞出备用。然后调制酱汁，加入适量醋、生抽、辣椒油、糖和盐，搅拌均匀。最后将泡好的粉条放入沸水中煮熟，捞出后倒入调好的酱汁中，再撒上炸好的花生米、香菜、葱花和榨菜即可。一碗酸辣开胃的酸辣粉就完成啦！🎉

快动手试试吧，给自己和家人带来一场味蕾的盛宴！😋