提到新疆美食，怎能少了这道经典的拌面——拉条子呢？🍴乌鲁木齐全城飘香，今天就跟着视频一起学做这道色香味俱全的家常美味吧！😋

首先准备食材：新鲜的面条、牛肉或羊肉、洋葱、西红柿、青椒、辣椒等。🌟先将面团揉好，醒发至光滑，然后手工拉制成条状，放入沸水中煮熟捞出备用。💪接着热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉片翻炒至变色，再加入蔬菜丁，翻炒均匀后调味。🌶️最后将煮好的面条倒入锅中，与菜料充分混合，撒上香菜即可出锅。

这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，每一根面条都裹满了浓郁的酱汁，让人垂涎欲滴！🤤快收藏这个视频教程，和家人一起动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳新疆美食 拉条子 家庭厨房