✨秋天是红豆成熟的季节，今天就来分享一款经典又美味的红豆沙馅做法，特别适合用来制作月饼哦！💕

第一步：选材很重要！挑选颗粒饱满的新鲜红豆，用清水浸泡一夜，这样煮起来更省时省力。浸泡后的红豆清洗干净，放入锅中加水煮至软烂。🔥

第二步：将煮好的红豆捣成泥状，可以使用搅拌机或者手动捣碎，让红豆泥更加细腻。接着加入适量的砂糖和黄油，小火慢慢翻炒，直至水分蒸发，豆沙变得浓稠顺滑。💛

第三步：炒好的红豆沙放凉后，就可以分成小份，包裹在饼皮里啦！无论是传统广式月饼还是冰皮月饼，红豆沙都能完美融合，带来甜蜜的味觉享受。🥮

最后，记得密封保存，让红豆沙保持最佳口感哦！🌟快来试试吧，为自己和家人亲手制作一份温暖与甜蜜！💖