秋天正是吃螃蟹的好时节，但很多人对如何蒸螃蟹却不太了解。一般来说，中等大小的螃蟹蒸8-10分钟就足够了。时间过长会让蟹肉变老，影响口感哦！记得在蒸之前先用清水刷洗螃蟹外壳，确保干净卫生。✨

想要蒸出美味的螃蟹，调料很重要！准备一小碟姜醋蘸料，既能去腥又能提升鲜味。将清洗好的螃蟹放入蒸锅时，建议腹部朝上，这样可以避免蟹黄流失。蒸的时候可以在锅底放几片生姜，既能去腥还能增添香气。🌿

第三段：最后，记得在蒸好后稍等几分钟再打开锅盖，让螃蟹的温度均匀分布。出锅后的螃蟹色泽鲜艳，蟹肉鲜嫩多汁，搭配姜醋蘸料，简直是绝配！😋 如果喜欢创意口味，还可以尝试加入一些香葱或辣椒提味。快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！🍴💕