导读 最近想吃奶香浓郁的牛奶冻,但家里没白凉粉、吉利丁或琼脂?别担心!今天教大家用超简单的替代方法制作这款美味甜点~😋首先准备好所需材料
最近想吃奶香浓郁的牛奶冻,但家里没白凉粉、吉利丁或琼脂?别担心!今天教大家用超简单的替代方法制作这款美味甜点~😋
首先准备好所需材料:纯牛奶一袋、适量糖(按个人口味调整)、以及玉米淀粉或者糯米粉一小勺。接下来就是关键步骤啦!先把牛奶倒入锅中加热至温热状态,切记不要沸腾哦~然后将玉米淀粉或糯米粉加入少量冷水调成糊状,缓缓倒入热牛奶中,边倒边搅拌,防止结块。继续小火加热并不断搅拌,直到液体变得浓稠且有光泽感,关火放凉即可。如果喜欢冰爽口感,可以放入冰箱冷藏几小时,变成Q弹的牛奶冻啦!🧊
这样做出来的牛奶冻不仅健康无添加,还保留了浓郁奶香,简直是懒人必备的小甜品~快来试试吧!🍴💕
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