夏天到了，吃点清淡又开胃的凉拌菜最合适不过了！今天就来分享这道简单易学的凉拌菜做法吧～🥗

首先准备好食材：新鲜黄瓜切丝、胡萝卜刨丝、还有少许香菜点缀。食材一定要够新鲜，这样才能保证口感脆爽哦！🥕🌿

接下来是关键步骤：将切好的蔬菜放入碗中，撒上适量盐腌制5分钟，挤掉多余水分。接着调酱汁——生抽、醋、糖、蒜末混合搅拌均匀，最后淋在蔬菜上，再加入几滴香油提香。调味的比例可以根据个人口味调整，喜欢辣的朋友还可以加点辣椒油～🌶️✨

搅拌均匀后，放冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。端出来的时候，看着晶莹剔透的色泽就已经让人食欲大增啦！😋🍴

这道爽口凉拌菜不仅颜值在线，还低脂健康，绝对是夏日餐桌上的必备佳品！快试试吧～💪✨