你是不是也喜欢那脆爽可口的白萝卜条咸菜？它可是餐桌上的一道经典小菜！今天就来分享一个简单又实用的腌制方法，让你在家也能轻松制作出美味的白萝卜条咸菜～😋

首先准备好新鲜的白萝卜，洗净后切成条状，大小可以根据个人喜好调整。切好后撒上适量盐，静置半小时让萝卜条出水，这样可以去除多余水分，保证口感更佳。接着准备调料：生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒剪成小段，再加入生抽、老抽、糖和少许白酒，调成腌料汁。把腌好的萝卜条放入容器中，倒入调好的酱汁，用手轻轻揉搓，确保每根萝卜条都裹满调料。最后盖上盖子，放在阴凉处发酵两三天即可开吃啦！✨

这样做出来的白萝卜条咸菜，酸甜适口、香辣过瘾，无论是配粥还是下饭都非常棒！记得密封保存，能长时间保持风味哦～👀