夏天到了，是不是总想吃点开胃又鲜美的海鲜？今天就教大家做一道简单又美味的辣炒蛏子王！😋首先准备好新鲜的蛏子王和辣椒，建议用红绿辣椒搭配，颜色鲜艳更诱人哦～🌶️💚第一步，将蛏子洗净，泡水去沙，这样能保证口感更佳。接着把辣椒切段备用，蒜瓣拍碎，姜切丝，这些是提味的关键食材～🌿第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒翻炒几下，瞬间香气四溢～🌸第三步，倒入蛏子王快速翻炒，加少许料酒去腥，最后调味放盐、生抽即可。整个过程只需几分钟，蛏子肉质鲜嫩多汁，辣椒的微辣更添风味！🍴这道辣炒蛏子王，不仅色香味俱全，还特别适合下饭，简直是夏日餐桌上的完美选择！🌟快试试吧，保证让你欲罢不能～💃