提到经典的英式快餐，炸鱼薯条不得不提！今天就跟着胡先生一起复刻这道美味吧～🐟🍟

首先准备食材：新鲜鳕鱼块、土豆、鸡蛋、面粉和面包糠。第一步是处理土豆，将土豆切成条状，泡水去除多余淀粉后沥干，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出备用。接着是炸鱼的关键步骤，将鱼块裹上面粉→蛋液→面包糠，确保每一块鱼都均匀裹上外衣。油温升至180℃时，轻轻放入鱼块，炸至表面金黄即可捞出。💡记得控油哦！

最后，将炸好的薯条与鱼块摆盘，搭配塔塔酱或柠檬角，酸爽解腻。这道外酥里嫩的炸鱼薯条，无论是周末家庭聚餐还是朋友小聚都非常适合！😋💕快动手试试吧，享受舌尖上的幸福时光～