提到家的味道，脑海中总会浮现爸爸忙碌的身影。今天就来分享一道充满“爸爸味道”的经典菜——豆豉鱼！💖 这道菜简单又美味，每一口都能感受到家的温暖。

首先准备好新鲜的草鱼一条，切块后用料酒和盐腌制片刻。接着，热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，捞出备用。然后，用蒜末、姜丝爆香，加入适量豆豉翻炒，散发出诱人的香气。倒入少许生抽、老抽调色，再加水煮开。最后，将煎好的鱼块放入锅中，小火慢炖，让鱼肉充分吸收酱汁的精华。⏰

出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的豆豉鱼就完成了！🐟✨ 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择。快动手试试吧，让这道菜成为你家餐桌上的新宠！🍴💛