导读 ✨想吃蛋糕又怕麻烦?电饭煲就能搞定!今天分享一款简单易学、成功率超高的电饭煲蛋糕做法,快来试试吧~💖准备工作很重要!首先准备好食材
✨想吃蛋糕又怕麻烦?电饭煲就能搞定!今天分享一款简单易学、成功率超高的电饭煲蛋糕做法,快来试试吧~💖
准备工作很重要!首先准备好食材:鸡蛋5个、低筋面粉100g、细砂糖60g、牛奶40ml、玉米油40ml、柠檬汁几滴。把这些材料都称量好,放在一旁备用。🍎🥛
接着开始操作啦!把蛋黄和蛋白分开,分别放入两个无水无油的大碗中。蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉,搅拌至顺滑糊状。而蛋白里加几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发至粗泡,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。👏✨
最后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合翻拌均匀,倒入刷了油的电饭煲内胆,轻轻震几下排出大气泡。按下“蛋糕”功能键,等待大约40分钟,香甜松软的电饭煲蛋糕就出炉啦!🎉
趁热脱模,撒上一层糖粉装饰,颜值满分!😋💛快动手试试吧,给自己和家人一个甜蜜惊喜~
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