导读 喜欢吃生蚝的朋友都知道,这可是鲜美又营养的小海鲜!不过,生蚝表面总是附着不少泥沙和杂质,清洗起来可得下点功夫。首先,准备一个大盆,
喜欢吃生蚝的朋友都知道,这可是鲜美又营养的小海鲜!不过,生蚝表面总是附着不少泥沙和杂质,清洗起来可得下点功夫。首先,准备一个大盆,把生蚝放进去,加入清水没过它们。静置15-20分钟,让生蚝吐出肚子里的脏东西。这段时间你可以轻轻晃动盆子,帮助它们更快地吐沙哦!🌿💕
等吐沙完成后,用刷子仔细刷洗生蚝外壳。尤其是那些凹凸不平的地方,一定要清理干净,防止细菌残留。刷好后,用清水冲洗几遍,确保没有残留的泥沙。如果觉得还不够干净,可以再重复一次吐沙步骤。最后,用干净的湿布或纸巾擦干生蚝表面的水分,就可以安心烹饪啦!🍽️🎉
清洗干净的生蚝,无论是烤着吃还是清蒸,都能品尝到最原汁原味的美味!😋🍴快试试这些小妙招吧,让你吃得更放心!
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