导读 🌿想要每天都能吃到新鲜出炉的面包吗?今天就来分享一款简单易学的“100个面包”制作方法!首先准备好高筋面粉、酵母、糖和水等基础材料,
🌿想要每天都能吃到新鲜出炉的面包吗?今天就来分享一款简单易学的“100个面包”制作方法!首先准备好高筋面粉、酵母、糖和水等基础材料,记得按照配方比例称量哦~揉面是关键,把所有材料混合均匀后,用揉面机或手工揉至光滑有弹性,这一步决定了面包的口感好坏呢!🌟
🔥接着将揉好的面团放入温暖的地方发酵,等待它变成原来的两倍大,大概需要1-2小时。发酵完成后,将面团分割成小份(比如100个小球),每个小球都要搓圆,这样形状才会整齐美观。然后再次静置松弛约15分钟,让面团更有延展性。
🍞最后一步就是烘烤啦!预热烤箱至180℃,将整形好的面包送入烤箱中层,烤制20分钟左右即可。金黄酥脆的外皮配上松软香甜的内里,简直是幸福的味道~😋快动手试试吧,为自己和家人创造一份甜蜜时光!💛
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