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🌟广西特色小吃——鸡窝籺,蒜香咸味做法🍴

导读 今天给大家分享一款来自广西的传统美味小吃——鸡窝籺(qí)。这款小吃不仅名字有趣,味道更是让人回味无穷!😋首先准备好主要食材:糯米

今天给大家分享一款来自广西的传统美味小吃——鸡窝籺(qí)。这款小吃不仅名字有趣,味道更是让人回味无穷!😋

首先准备好主要食材:糯米粉、椰浆和红糖等。将糯米粉与椰浆混合揉成面团,再捏成小碗状,像极了鸡窝的模样,因此得名。接着用红糖填充“鸡窝”,增加甜味层次。然后放入蒸锅中蒸熟,散发出诱人的香气。🍳

为了让这道小吃更加独特,加入蒜香咸味的创意改良。将大蒜切碎后炒至金黄,撒上一点盐提味,拌入糯米团中。这样既能保留传统风味,又增添了蒜香的独特魅力。✨

鸡窝籺外皮软糯Q弹,内馅甜而不腻,搭配蒜香咸味更显层次分明。无论是早餐还是下午茶时间,都是绝佳选择。快来试试吧!👩‍🍳