😊大家好呀！今天想跟大家分享一个超级简单又美味的小零食——茄宝干（就是我们常说的茄子干）。小时候最爱吃妈妈做的茄宝干，香香甜甜的味道简直让人停不下来。现在自己也试着做了一次，结果一发不可收拾，越嚼越有味道！如果你也想试试的话，就跟着我一起动手吧～

第一步，先把新鲜的茄宝挑选出来，最好是那种肉质厚实的哦！用水冲洗干净后切成条状，不要太细也不要太粗，大概手指粗细就好啦～接着用盐水稍微浸泡一下，这样既能去除涩味，还能让口感更好呢！盐水泡完之后，记得要沥干水分，不然后面晒的时候容易发霉哦～ 🥣💪

接下来就是关键步骤了！把处理好的茄宝均匀地铺在竹匾或者透气的网架上，放在阳光充足的地方暴晒几天。期间要注意翻动几次，确保每一片都能充分吸收阳光的能量。如果天气不好，也可以用电风扇或者烘干机来帮忙，不过自然风干的味道会更棒哦！🌞🍃

最后一步，等茄宝完全干燥后，就可以装袋密封保存啦！平时闲暇时抓一把出来，直接吃或者稍微炒一下都特别香。而且它还富含膳食纤维，既健康又解馋，简直是居家旅行必备良品！🌟🍴

快来试试吧，说不定你也能做出一包让人赞不绝口的茄宝干呢！💬💕