导读 😋 开动脑洞,解锁地道风味! 米血作为一道传统美食,不仅承载着家乡的记忆,更是一场舌尖上的盛宴。今天就手把手教你如何轻松做出这道美
😋 开动脑洞,解锁地道风味! 米血作为一道传统美食,不仅承载着家乡的记忆,更是一场舌尖上的盛宴。今天就手把手教你如何轻松做出这道美味吧!
🌟 准备材料
首先,准备好新鲜的糯米和猪血(或鸭血),还有葱姜蒜等调味料。别忘了加入一些盐、酱油和胡椒粉来提味哦!食材的新鲜程度直接影响最终口感,所以一定要挑选优质原料。
👩🍳 制作步骤
1️⃣ 将糯米提前浸泡2小时以上,使其吸足水分;
2️⃣ 猪血切块后焯水去腥,同时准备好调料混合均匀;
3️⃣ 将调好的糯米倒入模具中,与猪血层层叠加,放入蒸锅中大火蒸制40分钟;
4️⃣ 出锅后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的米血就完成啦!
🍴 小贴士
蒸制时注意火候,避免糯米过硬或者过软。搭配一碗热腾腾的白粥,简直是绝配!无论是早餐还是夜宵,都能让你幸福感爆棚~
快动手试试吧,让家人朋友都品尝到这份温暖又治愈的美味!💖
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