忙碌的工作日也需要一份简单又营养的晚餐！今天给大家分享一道“三色炒虾仁”的快手做法👇。这道菜色彩鲜艳，红绿白相间，不仅颜值在线，而且口感鲜嫩多汁，虾仁Q弹爽滑，配上青椒和胡萝卜，清新又健康。

首先准备好新鲜的虾仁，无需焯水，直接用少许盐和淀粉腌制片刻，锁住虾仁的鲜味。接着将胡萝卜切片，青椒切成小块，热锅冷油下锅翻炒，先放胡萝卜，再加入青椒，最后倒入腌好的虾仁。整个过程只需要几分钟，就能让食材完美融合，保留了食材的原汁原味。

三色炒虾仁不仅操作简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜。快试试吧！👀你一定会爱上它的味道～🍴