想体验户外烧烤的乐趣吗？那就来试试这道超受欢迎的室外明火烤鱼吧！Outdoor grilling的魅力就在于它能给食物带来独特的烟熏香气，让每一口都充满惊喜！🌟

首先，准备好新鲜的鱼，比如鲈鱼或三文鱼，清洗干净后用盐、胡椒和其他喜欢的香料腌制至少半小时。接着，在院子或露台搭建一个简易的明火烤架，确保安全距离远离易燃物哦。🔥

当炭火变成红热的炭块时，将鱼放在烤网上，两侧均匀翻烤。期间可以刷上一层自制的蜂蜜芥末酱或者辣椒油，增加风味层次。⏰记得控制火候，避免烧焦，大概每面烤10-15分钟即可。

最后撒上一把香菜或葱花点缀，搭配啤酒或果汁一起享用。这个夏天，就让这道外酥里嫩的室外明火烤鱼成为你的家庭聚会主角吧！🎉