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来了潍坊玩,潍坊的青萝卜怎么做好吃又入味? 🍅🌿

导读 来到潍坊,怎能错过这里的特产——青萝卜?这种翠绿鲜嫩的萝卜不仅颜值高,口感也脆甜多汁。清晨去菜市场挑选几根新鲜的青萝卜,回家后先用

来到潍坊,怎能错过这里的特产——青萝卜?这种翠绿鲜嫩的萝卜不仅颜值高,口感也脆甜多汁。清晨去菜市场挑选几根新鲜的青萝卜,回家后先用清水洗净外皮,再削去两头,就能开始制作啦!🌟

第一种做法是凉拌青萝卜丝。将萝卜切丝后用盐腌制10分钟,挤干水分,加入蒜末、醋、辣椒油和少许糖,搅拌均匀即可。这道菜酸辣爽口,非常适合夏天食用,一口下去满嘴清香,让人食欲大增。🍜🍴

第三段:第二种做法是炖汤。将萝卜切块与排骨一起放入锅中,加入姜片和适量水,慢火炖煮1小时。出锅前撒上葱花调味,汤汁浓郁,萝卜软烂,既营养又美味,尤其适合秋冬季节享用。🍲🍂

快来试试这两种做法吧,保证让你对潍坊的青萝卜爱不释手!😋✨