麻婆豆腐作为一道经典的川菜，以其麻辣鲜香闻名于世。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！🍲

首先准备好所需食材：嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱一勺、蒜末姜末少许，还有花椒粉和辣椒粉哦！🌶️✨

制作步骤如下：

1️⃣ 豆腐切块后用热水焯一下去除豆腥味；

2️⃣ 热锅凉油，放入牛肉末炒至变色；

3️⃣ 加入豆瓣酱、蒜末姜末翻炒出红油；

4️⃣ 倒入适量清水煮沸，再加入豆腐轻轻推匀；

5️⃣ 最后撒上花椒粉和辣椒粉即可出锅啦！

这道菜色泽红亮，味道麻辣浓郁，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，保证让你回味无穷！🍚🔥