想要快速做出一道下饭神器？那就试试这道蒜香茄子吧！😋 这道菜不仅简单易做，而且味道浓郁，绝对是忙碌生活中的救星。✨

首先准备好食材：长茄子2根、大蒜若干、生抽、老抽、糖和少许醋。先把茄子切成条状，用清水稍微浸泡一下防止氧化变黑。💡 大蒜剁成蒜蓉备用。接着热锅凉油，将茄子轻轻煎至表面金黄，捞出备用。🍳

关键步骤来了！重新起锅爆香蒜蓉，加入适量生抽、老抽调色，再加一点糖提鲜，最后倒入茄子翻炒均匀，淋上几滴醋增加风味。🔥 出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的蒜香茄子就完成啦！🌿

这道菜色泽诱人，蒜香四溢，每一口都能感受到茄子的软糯与蒜香的醇厚。🎉 快来试试吧，保证让你吃得停不下来！💪