周末想吃点简单又美味的小炒？那就来试试这道色香味俱佳的炒粒粒吧！粒粒，其实就是小颗粒状的米饭，经过巧妙翻炒后变得金黄酥脆，每一粒都裹满了酱汁，让人垂涎欲滴。准备食材时，可以选择隔夜饭，这样更容易炒散成粒粒状，口感更佳哦！搭配上新鲜的蔬菜和肉类，不仅营养均衡，还能让整道菜更加丰富。

制作步骤非常简单！先将鸡蛋打散，用少量油快速炒熟备用。接着放入切好的胡萝卜丁、青豆等蔬菜翻炒至断生，再加入火腿丁或鸡肉丁提味。最后倒入米饭，用铲子将米饭压散，与配料充分混合。此时可以加入适量酱油、盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。如果喜欢辣味，还可以撒些辣椒粉增添风味。

第三段：当米饭呈现出诱人的金黄色泽时，就可以关火了。装盘前撒上一把葱花或者香菜点缀，瞬间提升颜值。一盘香气扑鼻、粒粒分明的炒粒粒就完成了！无论是当作家常便饭还是招待客人，这道菜都能轻松俘获大家的胃。快动手试试吧，享受这份简单而幸福的美味时光！🍴🌟